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光明酸奶是我们在市面上经常能见到的一种酸奶 ，同时我们也都知道，任何食物饮品都是有一定的保质期的 ，那么我们便了解一下光明酸奶的保质期一般是多久？光明酸奶过期了几天还能喝吗？
光明酸奶的保质期一般是多久
2--6度的温度环境下保存 ，纯酸奶的保质期一般是十五天左右。如果要放在常温环境下，还得考虑季节 。如果是夏季 ，酸牛奶的保质期相应的就短了 。温度在三十度左右 ，保质期最多也就两三天，甚至更短。变质的牛奶 ，当然不能喝 ，喝了会拉肚子的 。不过可以用来浇花 。变质的酸奶，有一股酸臭味 ，外观上看一般上层呈块状或者菜花状 ，下层呈水状或者油状；而没有变质的酸奶则上下如一，奶糊状，有酸甜的香气。但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了 ，酸奶如果遇到空气是很容易过期的 ，喝了可能会拉肚子 。而且一旦打开酸奶好在两个小时之内喝完，不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的 。
光明酸奶过期了几天还能喝吗
酸奶过期不可以再喝了 ，酸奶过期后在温度较高的环境下存放后 ，会导致有害细菌的滋生，如果喝了过期的酸奶 ，有害细菌将会抑制人体肠道内的正常菌群 ，造成菌群紊乱，可以表现为肚子疼 ，严重时可导致腹泻、呕吐 、电解质紊乱等肠道中毒的表现 ，腹泻不止可导致机体严重缺水，还会有头晕 、乏力的感觉。可以用过期的酸牛奶擦地板、皮鞋 、浇花 、做面膜 。酸奶属于口味比较独特的美食 ，它的营养价值比较高 ，而且还有利于促进人体的消化，对人体健康是很有帮助的，但是已经过了5天的酸奶是不可以喝的 ，因为这样的酸奶喝了之后不会对人体有好处 ，反而会形成一定的伤害，容易滋生细菌之类的 ，甚至容易拉肚子 ，所以为了自身的健康，尽量不要喝 。
光明酸奶不放冰箱可以放多久
酸奶在没开封、常温（25度左右）以及标注保质期内的情况下可以存放2-3天。但是在常温下储存酸奶不但起不到营养保存作用 ，还会大大缩短酸奶保质期 ，加速变质，很可能损害健康 。酸奶如果不是立即饮用 ，建议一定要放在冰箱冷藏存放 。在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。酸奶具有活性乳酸菌 ，需要冷藏控制乳酸菌活性，使其活性平稳 ，但是如果放置在常温下 ，乳酸菌的活性会因为温度高而大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常 ，也就是喝起来非常酸。之后 ，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了 ，从外观看主要就是“胀袋” ，“胀袋 ”酸奶不可食用 。常温下不仅乳酸菌活性加大，其他杂菌也会大量滋生 ，易导致食用者产生腹泻等不良反应 ，所以在常温下保存的酸奶即使没变质也不要食用 。
光明酸牛奶的营养价值
饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻 、腹呜 、消化不良症 。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性 ，促进乳糖的分解 ，防止乳糖不耐症 。因此，乳糖酶不充足的人 ，可以安心食用。酸奶可以降低胆固醇 。酸奶中含有3-3羟一3甲基戊二酸和乳酸 。常饮酸奶 ，可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用 。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌 ，并抑制肠内有害病菌 。
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